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■ 酵組詞

酵素、酵母、發酵、榦酵母、發酵酒、酵頭、酵子、酒酵、醱酵、醗酵、起酵、酵粥、乾酵母、霹靂酵

■ 拼音、筆畫、部首

酵（通用字），拼音：jiào。中國一級漢字，編號3086。

■ 基本含義

• 酵

jiào ㄐㄧㄠˋ

• 有機物由於某些菌或酶而分解稱“發酵”。能使有機物發酵的真菌稱“酵母菌”。亦稱“酵母”、“釀母”。